Der Nipozzano Riserva von Frescobaldi ist ein Wein aus 90% Sangiovese-Trauben und 10% Malvasia Nera. Colorino. Merlot und Cabernet Sauvignon, die auf dem Castello Nipozzano in der Chianti Rùfina Region östlich von Florenz angebaut werden. Es handelt sich um einen historischen Wein des Weinguts Frescobaldi, der den unverzichtbaren Charakter der großen Chianti-Weine und die typische Eleganz der Weine aus dem Untergebiet Rùfina verkörpert. Bevor er in Flaschen abgefüllt wurde, ruhte er 24 Monate lang in Barriques der zweiten und dritten Lage.

NIPOZZANO RISERVA FRESCOBALDI: DIE VERKOSTUNG

Der Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano von Frescobaldi präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. Knackige Aromen von kleinen roten Früchten verbinden sich mit würzigen Noten von Lakritz und Nelken und Röstnoten von Kaffee. Der Geschmack ist dicht und ausgewogen, unterstützt von einer angenehmen mineralischen Frische, die sich im langen Abgang fortsetzt. Er passt gut zu Wurstwaren und mittelalten Käsesorten sowie zu ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch und Wild.