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Chianti Classico Riserva DOCG Marchese Antinori Tenuta Tignanello 2020 - Antinori
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Chianti Classico Riserva DOCG Marchese Antinori Tenuta Tignanello 2020 - Antinori

Alkoholgehalt:14%Flaschengrösse:0.75 lt
50,72 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo medio

Der Chianti Classico Riserva Marchese Antinori di Antinori entstand aus einer Mischung von Sangiovese (90%) und Cabernet-Trauben (10%), die auf dem renommierten Gut Tignanello in Mercatale in Val di Pesa, in der Provinz Florenz, im Herzen des Chianti Classico-Gebiets angebaut wurden. Nach der Weinlese wurden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde in Edelstahltanks überführt, wo die alkoholische Gärung zusammen mit der Maischegärung für ca. 7 Tage stattfand, um Aromen, Farbe und Substanzen wie Tannine zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein assembliert und reifte für etwa 12 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern. Vor der Vermarktung ruhte der Chianti Classico Riserva Marchese Antinori di Antinori 2017 weitere 12 Monate in der Flasche. Er wird nur in den besten Jahrgängen produziert.

CHIANTI CLASSICO RISERVA MARCHESE ANTINORI: DIE DEGUSTATION

Der Chianti Classico Riserva Marchese Antinori di Antinori verführt mit seiner tiefroten rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von Maraska-Kirschen und reifen roten Früchten, die sich mit sanften balsamischen Noten und warmen Vanille- und süßen Gewürznuancen verbinden. Der Gaumen ist rund und ausgewogen, geprägt von einer geschmeidigen Tanninstruktur und einem deutlichen frisch-saftigen Abgang, der im langen Finale anhält. Dieser Wein passt gut zu Aufschnitt und gereiftem Käse sowie zu strukturierten Fleischgerichten aus rotem Fleisch oder Wild.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Sangiovese
Sangiovese 80%, altre uve a vacca rossa 20%
Weinarten
Rot
Weinklassiker
Chianti Classico DOCG
Jahrgang
2020
Nation
Italien
Region
Toskana
Trinktemperatur
16°/18°
Allergene
Enthält Sulfite

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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I Drink it with what

Spezzatino di cinghiale in umido, Moussakà greca

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Occasione speciale

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Calice Ampio

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Fino al 2032

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Antinori

Antinori

Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI

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