Champagne La Grande Année Brut Rosé 2015 - Bollinger verkörpert die Spitze der Bollinger-Tradition, die für die Herstellung raffinierter Champagner bekannt ist. Diese Cuvée wird aus einer Auswahl der besten Pinot Noir- und Chardonnay-Parzellen, überwiegend Pinot Noir, aus Grand Cru- und Premier Cru-Weinbergen hergestellt. Der Jahrgang 2015, geprägt von idealen Wetterbedingungen, ermöglichte die Kreation eines außergewöhnlichen Weins, der Tiefe und Komplexität widerspiegelt. Die Vinifikation erfolgt vollständig in Eichenfässern, eine Methode, die Struktur und Langlebigkeit garantiert. Mindestens sechs Jahre auf der Hefe gereift, entwickelt er Eleganz und einen unverwechselbaren Charakter.

Champagne La Grande Année Brut Rosé 2015 - Bollinger: Verkostungsnotizen

Mit einer brillanten, raffinierten kupferrosa Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage präsentiert sich der Wein. Das aromatische Profil ist komplex und intensiv, mit Noten von reifen roten Beeren wie Himbeere und Kirsche, floralen Anklängen von Rose und Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance zwischen Frische und Struktur. Der cremige, einhüllende Geschmack wird von lebhafter Säure und einer ausgeprägten Mineralität begleitet, die Eleganz und Länge verleihen. Ideal zu raffinierten Gerichten wie Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Obstdesserts – ein Meisterwerk für besondere Anlässe.