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Champagner Apanage Brut von Pommery ist in absoluten Zahlen ein historisches Etikett in der Champagne. Tatsächlich war es Louise Pommery, die erst 1858 mit der Weinproduktion begann, nach dem Tod ihres Mannes Luis, die beschloss, einen Schritt in Richtung des dominanten Geschmacks der großen potenziellen Käufer der damaligen Zeit (Amerikaner, Russen und Engländer) zu tun ), indem er 1874 die erste Champagner-Brut-Cuvée herstellte. Der Brut Royal wird aus Chardonnay-, Pinot Meunier- und Pinot Nero-Trauben hergestellt.
Champagner Apanage Brut von Pommery präsentiert sich in einem strohgelben Glas lebendig, mit funkelnden grünlichen Reflexen. Die Nase ist reich an Zitrusnoten und weißen Blüten mit Anspielungen auf Stachelbeeren. Im Mund ist er elegant mit einer sehr feinen Perlage, einem schönen ausgewogenen Geschmack und einem besonders einladenden Getränk. Um sich zu entspannen, ist es der perfekte Beginn eines jeden Abends in guter Gesellschaft; noch mehr, wenn Sie etwas Salbei zum Braten, Sardellen und gesalzene Butter aus der Normandie haben.
Salvia fritta, acciughe e burro salato di Normandia.
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