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Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015 - Torrevento [Magnum, Cassetta di Legno]
Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015 - Torrevento [Magnum, Cassetta di Legno]

Castel del Monte Riserva DOCG Vigna Pedale 2015 - Torrevento [Magnum, Cassetta di Legno]

Alkoholgehalt:13.5%Flaschengrösse:1.50 lt
29,26 €
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Die Vigna Pedale Magnum Riserva von Torrevento wurde aus 100% Nero di Troia-Trauben hergestellt. Der namensgebende Weinberg liegt auf mittelschweren kalkhaltigen Lehmböden in einer Höhe zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgte mit einem Ertrag von 90 Quintal pro Hektar. Der Ausbau erfolgte für 8 Monate im Edelstahltank und für weitere 12 Monate in großen Fässern, und endete mit einer kurzen Ruhephase in der Flasche.

VIGNA PEDALE MAGNUM RISERVA TORREVENTO: DIE VERKOSTUNG

Die Vigna Pedale Castel del Monte Riserva von Torrevento präsentiert sich in einem intensiven rubinroten Farbton mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von kleinen roten Früchten, die auf balsamische Kräuter und dunkle orientalische Gewürznoten treffen. Am Gaumen ist der Wein angenehm und ausgewogen, getragen von gut integrierten Tanninen und einem deutlichen frisch-saftigen Abgang, der im Finish anhält. Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Nero di Troia
Nero di Troia 100%
Weinarten
Rot
Weinklassiker
Castel del Monte DOCG
Jahrgang
2015
Nation
Italien
Region
Apulien
Ausbau
Affina 8 mesi in acciaio e 12 mesi in botte grande
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
Enthält Sulfite

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • SweetnessSweetness
  • AcidityAcidity
  • SalinitySalinity
  • MineralityMinerality
  • TanninsTannins
  • BodyBody
  • AlcoholAlcohol
  • LengthLength

PROFUMO

  • IntensityIntensity
  • ComplexityComplexity
  • AromaticAromatic
  • FlowerFlower
  • SpicySpicy
  • FruityFruity
  • HerbsHerbs

GENERALE

  • BalanceBalance
  • DrinkabilityDrinkability
  • Aging PotentialAging Potential
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Zampina pugliese alla griglia

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Fino al 2025

Der Weinkeller

Torrevento

SP234 km 10 70033 Corato BA

Torrevento è un punto di riferimento della viticoltura pugliese. Con i suoi vini a base di uve autoctone celebra di anno in anno il terroir della Murgia. E’ stata la prima cantina a proporre il Nero di Troia in purezza.

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