Der Brunello Riserva Poggio di Sotto di Colle Massari stammt aus 100% Sangiovese Grosso-Trauben, die im Gebiet von Castelnuovo dell’Abate, einem Ortsteil von Montalcino in der Provinz Siena, angebaut wurden. Nach strenger Auswahl wurden die Trauben von Hand geerntet und in den Weinkeller gebracht, wo sie einer weiteren Selektion unterzogen wurden. Während der Weinbereitung erfolgte die alkoholische Gärung spontan in Holzfässern. Vor der Vermarktung reifte der Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto von Colle Massari 60 Monate lang in Eichenfässern zu je 30 hl und weitere 12 Monate in der Flasche, ohne Filtration.

BRUNELLO RISERVA POGGIO DI SOTTO COLLE MASSARI: DIE VERKOSTUNG

Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto von Colle Massari beeindruckt mit seiner leuchtend rubinroten Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase entfaltet er Aromen von Sauerkirsche, Pflaume und reifen roten Früchten, die mit Noten von Zedernholz und feinen Balsamico-Noten verwoben sind. Im Mund ist er elegant und kraftvoll, getragen von einer geschmeidigen Tanninstruktur und einer sanften Mineralität, kombiniert mit einer zarten Frische. Das Finale ist langanhaltend und emotional. Am Tisch passt er gut zu gereiftem Käse sowie zu opulenten Fleischgerichten oder Wildgerichten.