Casanova di Neri Giovanni Neri wird aus ausgewählten Rebsorten von Weinbergen in der Gegend von Montalcino in der Toskana hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 15 Tage, gefolgt von einer Reifezeit in Eichenfässern für 12 Monate. In dieser Zeit entwickelt der Wein Komplexität und Struktur. Der Weinherstellungsprozess wird sorgfältig durchgeführt, um die typischen Eigenschaften des mineralreichen Bodens zu bewahren, und die Sonneneinstrahlung der Reben sorgt für eine hervorragende Reifung der Trauben.  

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Giovanni Neri - Casanova di Neri (Doppelmagnum 3 Lt)  

Die Verkostung dieses Weins zeigt sich in einer intensiven und leuchtend roten Farbe. In der Nase sind intensive Noten von roten Früchten, Gewürzen und aromatischen Kräutern wahrnehmbar. Der Geschmack zeichnet sich durch eine gute Struktur, eine angenehme Frische und eine anhaltende Eleganz aus. Die Verkostungsnoten beinhalten auch Anklänge von Schokolade und Vanille, die für die Reifung in Eichenfässern charakteristisch sind. Der Wein hat eine außergewöhnliche Langlebigkeit und kann auch nach mehreren Jahren der Reifung genossen werden. Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und traditionellen toskanischen Gerichten. Er ist ideal für besondere Anlässe und gesellige Abende mit Familie und Freunden.