Der Brio Pop von Tenuta L'Armonia stammt aus Cabernet Franc-, Barbera- und Tocai Rosso-Trauben, die auf vulkanischen Böden angebaut werden, die von Natur aus reich an Basalt im Gebiet von Montecchio Maggiore sind Provinz Vicenza. Die Weinbereitung erfolgte durch Kohlensäuremazeration. Eine letztere Technik, bei der die ganzen Trauben durch Schwerkraft in einen mit Kohlendioxid gesättigten Behälter gepresst werden. Das Ergebnis ist ein frischer Wein mit wenig Tanninen und charakteristischen Fruchtaromen. Die erwartete Veredelung betrug einige Monate in Edelstahl.

BRIO POP TENUTA L'ARMONIA: DIE VERKOSTUNG

Brio Pop von Tenuta L'Armonia wird in einem Glas mit einer brillanten rubinroten Farbe präsentiert. In der Nase drückt er Aromen von Erdbeere und Himbeere aus, die mit floralen Noten von Rose und Veilchen und einer leichten weinigen Note kombiniert werden. Der lebendige und saftige Geschmack, verstärkt durch eine klare frisch-würzige Spur, die im Abgang anhält. Am Tisch passt er gut zu geräuchertem Fleisch und Käse sowie zu köstlichen Landgerichten auf der Basis von rotem Fleisch.