Die Bolgheri Rute von Guado al Melo wurde aus Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben hergestellt, die in der Gegend von Bolgheri, einem Weiler von Castagneto Carducci, in der Provinz Livorno angebaut wurden. Die Ursprungsweinberge bestehen auf sandig-lehmigen Böden mit alluvialer Natur, die von Natur aus reich an Kieselsteinen sind. Im Hinblick auf die Ernte werden die einzelnen Weingartenpartikel sorgfältig ausgewählt und separat verarbeitet. Vor der Veröffentlichung reifte Guado al Melos Rute Bolgheri 12 Monate auf der Feinhefe und weitere 12 Monate in der Flasche.

BOLGHERI RUTE GUADO AL MELO: DIE VERKOSTUNG

Rute Bolgheri von Guado al Melo zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase setzt er Aromen von Waldbeeren frei, die sich mit einem Hauch mediterraner Macchia und leichten Noten orientalischer Gewürze verflechten. Der Geschmack ist weich und elegant, verstärkt durch seidige Tannine und einen langen fruchtigen und balsamischen Abgang. Am Tisch passt er gut zu gepökeltem Fleisch und gereiftem Käse sowie zu schmackhaften Landgerichten auf der Basis von rotem Fleisch oder Wild.