Barolo DOCG 2018 - Burlotto
Alkoholgehalt:14.5%Flaschengrösse:0.75 lt
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- Affinamento
- Aroma fruttato
- Corpo robusto
Barolo DOCG 2018 - Burlotto di Analisi visiva:
La produzione
Der Barolo DOCG 2018 von Burlotto wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube hergestellt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa 20 Tage. Anschließend reift der Wein für 30 Monate in slawonischen Eichenfässern. Die Weinherstellung erfolgt in der Barolo-Produktionszone im Piemont, insbesondere in der Gemeinde Barolo. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden und sind nach Südwesten ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet.
La degustazione
Der Barolo DOCG 2018 - Burlotto di Analisi visiva: besticht durch eine elegante Verpackung und einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei der Verkostung lassen sich folgende sensorische Merkmale feststellen:
- Visuelle Analyse: Der Wein präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit orangefarbenen und granatroten Reflexen.
- Olfaktorische Analyse: In der Nase sind intensive und komplexe Aromen von reifer roter Frucht, Gewürzen, Tabak und erdigen Noten wahrnehmbar.
- Geschmacksanalyse: Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und strukturiert, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Es kommen Aromen von roten Früchten, Lakritze und Süßholz zur Geltung.
- Langlebigkeit: Der Barolo DOCG 2018 - Burlotto di Analisi visiva: ist ein Wein, der für mehrere Jahre gelagert werden kann und mit der Zeit sein volles Potenzial entfaltet.
- Empfohlene Speisen: Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten, gereiftem Käse und piemontesischen Gerichten wie Rinderbraten in Barolo oder Fondue.
PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
- Rebsorten
- Nebbiolo
- Weinarten
- Rot
- Weinklassiker
- Barolo DOCG
- Jahrgang
- 2018
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Ausbau
- affina 33 mesi in rovere da 35-50 hl e 8 mesi in bottiglia
- Trinktemperatur
- 18°/20°
- Allergene
- Enthält Sulfite