Die

BARBERA D'ASTI VALMORENA MARCHESI INCISA DELLA ROCCHETTA: DIE VERKOSTUNG

Der Barbera d'Asti Valmorena di Marchesi Incisa della Rocchetta präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Pflaume und roten Früchten, die sich mit floralen Noten von Veilchen und einem leichten Weinbouquet verbinden. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, getragen von einem angenehmen fruchtigen Geschmack. Hervorragend als Alltagswein geeignet, passt er gut zu Aufschnitt und halbgereiftem Käse sowie zu leckeren Hauptgerichten mit rotem Fleisch. Die Barbera d'Asti Valmorena di Marchesi Incisa della Rocchetta wurde aus ausschließlich mit Barbera-Trauben aus der Region Rocchetta Tanaro im Herzen des Monferrato Astigiano hergestellt. Dies ist eine traditionelle Interpretation der Barbera-Rebsorte, bei der die Vinifizierung und Reifung zum Teil in Edelstahl und zum Teil in großen Fässern stattfanden. Auf diese Weise wurde die Frische der Frucht bewahrt und gleichzeitig die Struktur des Weins vertieft.