Barbaresco Riserva Montestefano DOCG 2019 von Produttori del Barbaresco ist ein Ausdruck großer Raffinesse und Komplexität aus einem der renommiertesten Crus der Appellation. In der historischen Montestefano-Unterzone gelegen, wird dieser Wein aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben von Weinbergen mit hervorragender Lage und Böden, die reich an Ton und Kalkstein sind, hergestellt. Die Vinifikation erfolgt in traditionellen Holzfässern, gefolgt von einer langen Reifezeit von über 36 Monaten, die dem Wein Tiefe und Struktur verleiht, mit zusätzlicher Flaschenreifung vor der Vermarktung.

Barbaresco Riserva Montestefano DOCG 2019 - Produttori del Barbaresco: VERKOSTUNG

Der Barbaresco Riserva Montestefano DOCG 2019 zeigt sich im Glas mit einer intensiven granatrot Farbe, die in orangefarbene Nuancen übergeht und seine Reife anzeigt. In der Nase offenbart sich ein komplexes und umhüllendes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch elegante Noten von verwelkten Rosen und orientalischen Gewürzen. Es gibt auch Anklänge von Tabak und Leder, die zusätzliche Tiefe verleihen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und gut strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer mineralischen Frische, die die Reichhaltigkeit der Frucht ausgleicht. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von eleganten dunklen Gewürznoten und einem subtilen Hauch von Lakritz. Dieser Barbaresco Riserva passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und hat großes Alterungspotential, das sich mit den Jahren weiter verbessert.