Der Barbaresco Riserva Montestefano DOCG 2019, produziert von den renommierten Produttori del Barbaresco, drückt voll und ganz die Größe des Nebbiolo aus, der im Montestefano-Cru angebaut wird. Dieser Hügel, der sich im östlichen Teil der Gemeinde Barbaresco befindet, ist bekannt für seine kalk- und tonhaltigen Böden, die den Weinen eine robuste Struktur und einen entschiedenen Charakter verleihen. Der Jahrgang 2019 war geprägt von idealen Wetterbedingungen, mit einem kühlen Frühling und einem warmen Sommer, die zu einer perfekten Reifung der Trauben führten. Dieser Wein, hergestellt durch traditionelle Vinifikation und gefolgt von mindestens 36 Monaten Reifung, davon 12 in Eichenfässern, ist ein Ikon der Langhe-Region, das in den nächsten Jahren wunderbar altern kann.

Barbaresco Riserva Montestefano DOCG 2019 - Produttori del Barbaresco: Verkostungsnotizen

Visuell zeigt sich der Barbaresco Riserva Montestefano 2019 mit einer intensiven rubinroten Farbe und granatroten Nuancen. Das olfaktorische Bouquet ist komplex und tief, mit Noten von reifen Waldbeeren, Kirschen, Veilchen und würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Tabak. Am Gaumen ist der Wein voll und umhüllend, mit gut präsentierten, seidigen Tanninen, die von frischer Säure unterstützt werden, die für Balance und Länge sorgt. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert, mit Rückkehr von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von feuchter Erde. Dieser Wein ist ideal in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten wie Schmorbraten und Wild oder mit gereiftem Käse.