Der Barbaresco DOCG Gallina 2015 von Roagna ist ein Wein, der die Essenz des Terroirs und das handwerkliche Können der Familie Roagna widerspiegelt, eine der angesehensten im Piemont. Dieser Wein stammt aus dem Gallina-Cru, einer der renommiertesten Gegenden in der Gemeinde Neive, charakterisiert durch kalkhaltige und lehmige Böden, die dem 100% verwendeten Nebbiolo-Komplexität und Struktur verleihen. Die Ernte erfolgt manuell, mit einer strengen Auswahl der besten Trauben, gefolgt von einer natürlichen Gärung mit einheimischen Hefen und einer langen Reifung in großen Eichenfässern für etwa fünf Jahre.

Barbaresco DOCG Gallina 2015 - Roagna: Verkostungsnotizen

Der Barbaresco Gallina 2015 zeigt sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die auf seine Struktur und Langlebigkeit hinweist. In der Nase sind sofort Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere wahrnehmbar, begleitet von blumigen Anklängen von Rose und Veilchen sowie würzigen Nuancen von Tabak, Lakritz und Leder. Am Gaumen ist der Wein elegant und komplex, mit gut integrierten Tanninen und einer Frische, die die Kraft der Frucht ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack von reifen Früchten und süßen Gewürzen, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Perfekt zu roten Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, ist es ein Wein, der verspricht, sich im Laufe der Jahre wunderbar zu entwickeln.