L'Aglianico del Vulture Superiore Calalaturi di Tenuta I Gelsi è eine der Unternehmensaussagen zu diesem Weinberg. "Introvertiert, mürrisch, mürrisch, aber auch in der Lage zu großer Süße und Zartheit im Laufe der Zeit", mit diesen Worten beschreibt Ruggiero Potito, der Gründer der Tenuta, die Beziehung zu dieser Sorte, deren Merkmale er wiedererkennt. Calaturi wird seit 2011 nur mit Trauben aus dem Calaturi-Weinberg produziert, einem etwa ein Hektar großen Weinberg aus den fünfziger Jahren im Ofantotal; die charakteristischen Böden der Gegend bestehen aus vulkanischen Tuffs und kalkhaltigen Tonen, die Höhe ist hoch, etwa 550 m über dem Meeresspiegel, und die Pflanzendichte ist niedrig. Die Weinlese erfolgt Ende Oktober; die Trauben werden im Stahl vinifiziert, mit täglichem Umpumpen und langer Maischegärung. Die Reifung erfolgt in 50 hl fassenden slawonischen Eichenfässern für 24 Monate und weitere 24 Monate in der Flasche.

AGLIANICO DEL VULTURE RISERVA SUPERIORE CALATURI 2014 TENUTA I GELSI: DIE DEGUSTATION

Der Aglianico del Vulture Calaturi von Tenuta I Gelsi präsentiert sich kompakt in Rubinrot, mit leichten Granatreflexen. Duftende Fruchtintensität in der Nase, auf einer würzigen Basis aus Tabak, Pfeffer und Vanille, erfrischt durch mentholige Anklänge. Im Mund kraftvoll, mit reifem Tannin, guter Frische und langanhaltender Fruchtigkeit und Balsamico-Noten. Hervorragend zu Würsten und Pilzen.