Das

Aglianico del Vulture Teodosio di Basilisco

wurde aus 100% Aglianico-Trauben aus der Gegend von Barile in der Provinz Potenza hergestellt. Die Weinberge mit Südostlage befinden sich auf kalkhaltigen, tuffhaltigen und tonigen Böden in einer Höhe von etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel. Während der Rotwein-Vinifizierung erfolgte die alkoholische Gärung in Edelstahl mit einer Maischung des Mosts mit den Schalen über 20 Tage. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche des 2. und 3. Durchgangs und weitere 12 Monate in der Flasche.

AGLIANICO DEL VULTURE TEODOSIO BASILISCO: DIE VERKOSTUNG

Der Aglianico del Vulture Teodosio di Basilisco präsentiert sich in einem rubinroten Farbton mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Waldfrüchten, die mit balsamischen Kräutern, Lakritznoten und dunklen Gewürzen kombiniert werden. Im Geschmack ist er reich und intensiv, unterstützt von geschmeidigen Tanninen und einem angenehmen fruchtigen und würzigen Finish. Probieren Sie ihn zu einem herzhaften Gericht aus Kutteln und Bohnen.