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Sagrantino di Montefalco DOCG 2019 Collepiano - Arnaldo Caprai
Sagrantino di Montefalco DOCG 2019 Collepiano - Arnaldo Caprai

Sagrantino di Montefalco DOCG 2019 Collepiano - Arnaldo Caprai

Alkoholgehalt:15.5%Flaschengrösse:0.75 lt
26,24 €
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  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto

Der Montefalco Sagrantino Collepiano di Arnaldo Caprai ist eines der historischen Etiketten des Unternehmens, das seit 1979 hergestellt wird. Die Experimentation auf verschiedenen Ebenen und die Förderung der Sagrantino-Traube waren schon immer wesentliche Merkmale von Arnaldo zuerst und dann von Marco. Die Trauben werden mit modernsten Methoden in der im Jahr 1997 komplett renovierten und stets nach ökologischen Gesichtspunkten aktualisierten Weinkellerei vinifiziert. Der Wein reift 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche und mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

SAGRANTINO COLLEPIANO ARNALDO CAPRAI: DIE VERKOSTUNG

Der extrapolierte WEINNAME von Caprai präsentiert sich im Glas in einem kompakten rubinroten Gewand. In der Nase ist er reich an fruchtigen Aromen mit Anklängen von Brombeere, Kirschkonfitüre und eingemachtem Johannisbeeren, sowie an Gewürzen wie Muskat, Vanille und Nelken; auch mediterrane Noten von Lorbeer und Wacholderbeeren fehlen nicht. Am Gaumen ist er warm, streng, mit bedeutendem Tannin, das mit der intensiven Aromatik perfekt ausbalanciert ist. Collepiano ist ein Wein, der nach wichtigen Gerichten wie Wildschweinragout, Hirsch-Gulasch oder Lammbraten verlangt.

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN

Rebsorten
Sagrantino
Sagrantino 100%
Weinarten
Rot
Weinklassiker
Sagrantino di Montefalco DOCG
Jahrgang
2019
Nation
Italien
Region
Umbrien
Ausbau
affina 22 mesi in barrique e almeno 6 mesi in bottiglia
Trinktemperatur
18°/20°
Allergene
Enthält Sulfite
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I Drink it with what

Cinghiale in umido; gulasch di cervo; Agnello al forno.

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Fino al 2028

Der Weinkeller

Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai

Località Torre, 1, 06036 Montefalco PG

Nel 1971 Arnaldo Caprai compra i primi 45 ha per realizzare il suo sogno agricolo. Nel 1988 prende le redini il figlio Marco che tutt'oggi accresce l'azienda e la sua fama, investendo con intelligenza in ricerca e gestione, in campo e in cantina.

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