Der Sassicaia ist der neueste Jahrgang des legendären Weins von Tenuta San Guido, einem Pionier großer toskanischer Rotweine im Bordeaux-Stil. In den 1960er Jahren von Mario Incisa della Rocchetta geschaffen, gilt Sassicaia heute als einer der bedeutendsten Weine Italiens. Die geschützte Herkunftsbezeichnung Bolgheri Sassicaia DOC, die ausschließlich diesem Wein vorbehalten ist, betont seine Einzigartigkeit und enge Verbindung zum Terroir zwischen Hügeln und Meer in der Maremma. Der Jahrgang, geprägt von einem warmen, aber gut kontrollierten Klima, brachte gesunde, konzentrierte Trauben hervor, die präzise vinifiziert wurden. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Cabernet Franc reift etwa 25 Monate in französischen Barriques. Sassicaia steht ganz in der Tradition von Eleganz, Langlebigkeit und großer Raffinesse.

Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido: Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich in tiefem, leuchtendem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, edles Bouquet mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche, Veilchen, feinen Gewürzen, süßem Tabak und einem Hauch Balsam. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einer kraftvollen, dennoch ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang, harmonisch und geprägt von Frucht- und Gewürznoten – ein Ausdruck höchster Qualität und Reifepotenzial.