Der Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Banfi ist der höchste Ausdruck des Weinguts. Er wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die von den besten Weinbergen des Anwesens in 250 Metern Höhe handverlesen werden. Die Maischegärung erfolgt teilweise im Holz und teilweise im Edelstahl für etwa 12 Tage, gefolgt von einer Reifung von 24 Monaten – 90 % im Barrique und der Rest in slawonischen Fässern. Vor dem Verkauf reift er weitere 12 Monate in der Flasche.

BRUNELLO POGGIO ALLE MURA BANFI: VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der Poggio alle Mura von Banfi zeigt sich in intensivem Rubinrot. In der Nase präsentiert das komplexe Bouquet rote und Waldbeeren, marmeladige Pflaumen sowie würzige Noten von Vanille, Tabak und Lakritz. Am Gaumen ist seine beeindruckende Struktur sofort spürbar, bleibt dabei jedoch frisch und zugänglich. Der kräftige Körper und die weiche Tanninstruktur machen ihn zu einem Wein, der jetzt schon genossen werden kann, sich aber mit den Jahren noch weiter verbessern wird.