Der Amarone della Valpolicella Costasera di Masi wird aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt. Der historische Sitz von Masi befindet sich in Gargagnago, im Herzen der Valpolicella Classica, einem Gebiet, das sich zwischen dem Gardasee und Verona erstreckt; dieser Amarone trägt seinen Namen aufgrund der südwestlichen Ausrichtung, zum Sonnenuntergang und zum Gardasee hin, eine besonders glückliche Lage. Die Trauben trocknen während der Wintermonate traditionsgemäß auf Bambusgestellen im Fruchtkeller.

AMARONE COSTASERA MASI: DIE DEGUSTATION

Der Amarone Costasera von Masi präsentiert sich mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen; in der Nase zeigt er sich mit traditionellen Noten von gekochten und geistigen Früchten, Anklängen von Tabak und süßen Gewürzen sowie einem Hauch von bitterem Kakao. Am Gaumen ist er breit, voll, ausgewogen, wobei der Geschmack gut mit den olfaktorischen Aromen harmoniert. Probieren Sie ihn zu einer dichten Wildschwein- und Steinpilzsuppe oder zum Abschluss einer Mahlzeit mit mittel- bis langgereiften Käsesorten.